Poivre Noir Malabar – 80g

Poivre Noir Malabar – Le classique des grands cuisiniers

Originaire de la côte de Malabar en Inde, ce poivre noir est réputé pour ses arômes puissants, boisés et légèrement piquants. Récolté à maturité et séché naturellement, il développe une complexité aromatique rare.

• Arômes : boisé, terreux, légèrement piquant
• Utilisation : viandes rouges, sauces, marinades, fromages
• Format : grains entiers à moudre au moment de l'utilisation
• Poids net : 80g

Moulez-le frais sur vos plats pour libérer toute sa puissance aromatique.