Poivre Cubèbe – 50g

Poivre Cubèbe – L'épice des mille et une nuits

Le poivre cubèbe, aussi appelé poivre à queue, est une épice rare aux arômes camphreés, mentholés et légèrement poivrés. Utilisé depuis des siècles dans la cuisine orientale et la médecine traditionnelle.

• Arômes : camphre, menthol, poivré, légèrement amer
• Utilisation : tajines, cuisine marocaine, ras el hanout, viandes
• Particularité : grain avec une petite queue caractéristique
• Poids net : 50g

Une épice de caractère pour explorer de nouvelles saveurs.