Maniguette – Graine de Paradis – 50g

Maniguette – Graine de Paradis – L'épice oubliée de l'Afrique

La maniguette, aussi appelée graine de paradis ou poivre de Guinée, est une épice africaine rare aux arômes complexes mêlant poivre, cardamome, gingembre et agrumes. Utilisée depuis des siècles en Afrique de l'Ouest et dans la cuisine médiévale européenne.

• Arômes : poivré, cardamome, gingembre, légèrement agrumes
• Utilisation : viandes, poissons, brasserie artisanale, gin, cuisine africaine
• Particularité : plus douce que le poivre noir, très aromatique
• Poids net : 50g

Une épice de découverte pour les amateurs de saveurs rares et authentiques.